Φούρνος κυκλοφορίας αέρος με 4 βεντιλατέρ, αερίου. Στιβαρή ελαφριά κατασκευή εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη με επιβλητικό design. Πιστοποιήσεις CE και NSF. Master.Touch πάνελ αφής. Υψηλή θερμική μόνωση για ασφαλές περιβάλλον εργασίας. Πατενταρισμένη τεχνολογία MIND.Maps: το χέρι του chef είναι ελεύθερο να σχεδιάσει τις καμπύλες της θερμοκρασίας, της υγρασίας και της ταχύτητας του αέρα.
Χωρητικότητα: |
16 ταψιά 600x400mm με απόσταση 80mm |
Θερμοκρασία: |
έως 260°C |
Ισχύς EL: |
2,2Kw |
Ισχύς GAS: |
35Kw |
Τάση: |
Τριφασική 400V |
Βάρος: |
210Kg |
Διαστάσεις: |
882x1043x1866mm |