Ανατρεπόμενο Τηγάνι Ηλεκτρικό Easybratt 205Lit 25kw/400V 1600x900x950mm Lift (μηχανοκινητη ανατροπη καδου) BR1E200I.M FIREX Ιταλιας

Κωδικός: BR1E200I.M
Διαθεσιμότητα: 4 έως 7 ημέρες
18,264.05€

προ Φ.Π.Α. 14,729.07€

Από ανοξείδωτο ατσάλι. Inox κάδος, με μηχανοκίνητη ανατροπή κάδου. Φέρει ανοξείδωτες αντιστάσεις.

Το EASYBRATT είναι ένα γωνιακό σκεύος που έχει σχεδιαστεί για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες των μικρών και μεσαίων εστιατορίων, της βιομηχανίας εστίασης και των κεντρικών εγκαταστάσεων μαγειρικής (καντίνες, κοινοτικά κέντρα, σχολεία, νοσοκομεία κ.λπ.). Αποτελείται από 38 μοντέλα με διαφορετικές χωρητικότητες, αυτό το μηχάνημα τροφοδοσίας διατίθεται σε θέρμανση φυσικού αερίου ή ηλεκτρική από 50 έως 200 λίτρα. Η κλίση λειτουργεί με το χέρι, αλλά μπορεί να κινηθεί κατόπιν αιτήματος.

Επαγγελματικό αέριο ή ηλεκτρικά θερμαινόμενο ταψί για υψηλής ποιότητας αποτελέσματα

Μεταξύ του εξοπλισμού τροφοδοσίας που αναπτύχθηκε από την Firex, το Easybratt είναι σίγουρα ένας από τους απλούστερους και ταχύτερους να μάθει να χρησιμοποιεί, καθώς έχει σχεδιαστεί ειδικά για να καλύψει τις ανάγκες των μικρών κέντρων μαγειρέματος. Είναι μια επαγγελματική τηγάνι Μπρατ αναπτυχθεί για να ψήνω στην κατσαρόλα διαφορετικά είδη τροφίμων: κοτόπουλο, ριζότο, ομελέτες, στιφάδο, κλπ

Σεφ

Το Easybratt μπορεί να χρησιμοποιηθεί για

  • Κοτόπουλο
  • Εσκάλωπς
  • Στιφάδο
  • Παϊδάκια
  • Μπάλες κρέατος
  • Ομελέτα
  • Mirepoix
  • Ριζότο
 

Σχετική διαδικασία

  •  Βρασμός
  •  Αργά
  •  Παστερίωση
  •  Τηγάνισμα
  •  Μαγειρική με κενό
  •  Υπό πίεση
  •  Πλύσιμο
  •  Ξήρανση
  •  Μίξη
  •  Ψύξη
  •  
 
Χωρητικότητα: 205Lt
Θερμοκρασία: από 100 έως 300ºC
Ισχύς: 25Kw
Τάση: τριφασική 400V
Διαστάσεις:  1600x900x950mm
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ