Δοχεία Gastronorm GN 1/2-15cm 32.5x26,5x15cm inox 18/8(304)

Κωδικός: 15-6126
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
9.76€

προ Φ.Π.Α. 7.87€

Δοχεία Gastronorm GN 1/2-15cm 32.5x26,5x15cm inox 18/8(304)

Ήδη από το 1964, το ευρωπαϊκό πρότυπο EN 631 θεσπίστηκε στην Ελβετία, η οποία ρυθμίζει το μέγεθος των εμπορευματοκιβωτίων που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφοδοσίας. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τις διαδικασίες παραγωγής τροφίμων. Το τυποποιημένο μέγεθος είναι GN 1/1 και αναφέρεται σε δοχεία διαστάσεων 530x325mm (μήκος x πλάτος). Άλλα μεγέθη δίδονται σε κλάσματα σχετικά με αυτό. Προσφέρουμε δοχεία στις συνήθεις διαστάσεις 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9 και 2/3, ανάλογα με το μοντέλο με ύψος 40, 65, 100, 150 ή 200 mm. Προσφέρουμε τη μέγιστη δυνατή ευελιξία όσον αφορά τη δημιουργία κουζινών εστίασης και το σχεδιασμό διαδικασιών εργασίας.

Προσφέρουμε επίσης μια μεγάλη ποικιλία καπακιών για τα αντίστοιχα δοχεία. Για παράδειγμα, το GN 1/3 Gastronorm δοχείο - καπάκι από διαφανές πολυανθρακικό. Αυτό σημαίνει ότι η ποσότητα των ετοιμοπαραγόμενων προϊόντων που είναι ακόμη παρούσα είναι πάντοτε υπόψη. Το καπάκι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες από -40 έως +100 ° C. Διαθέτουμε επίσης ράβδους για τη διαίρεση και συγκράτηση δοχείων στις τυπικές διαστάσεις των 530 mm (διαμήκης ράβδος) και 325 mm (σταυροειδής). Με εμάς θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να οργανώσετε και να εξοπλίσετε τα έπιπλα τραπεζαρίας σας με τα δοχεία Gastronorm.

Ο τύπος 201 είναι εναλλακτικό χαμηλότερο κόστος από τους συμβατικούς ανοξείδωτους χάλυβες Cr-Ni όπως το 304. Το κράμα 201 έχει πολύ χαμηλά επίπεδα νικελίου, αντικατασταθέντα από μαγγάνιο ή άζωτο, τα οποία επηρεάζουν την αντοχή στη διάβρωση, επειδή οποιοδήποτε από αυτά τα στοιχεία είναι τόσο ανθεκτικό στην οξείδωση ως νικέλιο. Κάτω από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ή 201 είναι μαγνητικά και έχει επίσης παρόμοια εμφάνιση, γι 'αυτό πολλοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν το 201 για να επιτύχουν χαμηλότερο κόστος χωρίς να επηρεάσουν την εμφάνιση. Από την άλλη πλευρά, ο ανοξείδωτος χάλυβας 304 είναι κατασκευασμένος από κράμα άνθρακα, χρώμιο και τουλάχιστον 8% νικέλιο, καθιστώντας τον εξαιρετικά ανθεκτικό στην οξείδωση τόσο σε εσωτερικό όσο και σε εξωτερικό χώρο, η συγκόλληση είναι εξαιρετική χωρίς να επηρεάζεται η εμφάνιση ή η αντοχή στη διάβρωση στις αρθρώσεις.

Μην ξεγελιέστε από τον τρόπο που μοιάζει, ρωτήστε για τον τύπο ή τον βαθμό ανοξείδωτου χάλυβα που χρησιμοποιείται για την κατασκευή του προϊόντος που αγοράζετε. Μην σπαταλάτε τα χρήματά σας, παίρνετε oτι πληρώνετε.

Το ανοξείδωτο ατσάλι είναι ένα κράμα σιδήρου (Fe), άνθρακα (C) και χρωμίου (Cr) όπου το χρώμιο έχει ελάχιστη περιεκτικότητα 10,5% κατά βάρος (κ.β.). Οι διαφορετικές αναλογίες των 3 αυτών συστατικών, μαζί και με άλλες προσμείξεις που μπορούν να προστεθούν (π.χ. νικέλιο (Ni), μαγγάνιο (Mn), βανάδιο (V), κ.α.) δημιουργούν τους διάφορους τύπους ανοξείδωτου ατσαλιού που έχουν διαφορετικές ιδιότητες μεταξύ τους.

Τα πιο συνηθισμένα κράματα ανοξείδωτου ατσαλιού είναι το 18/8 και το 18/10 που και τα δύο αναφέρονται ως Stainless Steel 304. Το 18/10 είναι ακόμα περισσότερο ανθεκτικό σε διαβρωτικά περιβάλλοντα (αλάτι, οξέα κ.λπ) από το 18/8 γιατί περιέχει 2% περισσότερο νικέλιο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ