Για επαγγελματική, εμπορική χρήση. Επικαλυμμένο περίβλημα αλουμινίου με αντιολισθητικά πόδια. Μαχαίρι κοπής από σκληρυμένο ανοξείδωτο χάλυβα σε κεκλιμένη θέση. Αερόψυκτος κινητήρας με προστασία υπερθέρμανσης. Κινητήρας υψηλής απόδοσης για την κοπή λουκάνικων. Ο τεμαχιστής είναι εξοπλισμένος με προστασία με μαχαίρι και ενσωματωμένο ξύστρα. Με προστατευτικό κάλυμμα καθώς και με υπολείμματα και κάθετη κλειδαριά. Δυνατότητα γρήγορης και εύκολης αποσυναρμολόγησης για καθαρισμό. Η συσκευή συμμορφώνεται με όλες τις απαιτήσεις ασφαλείας για συσκευές για εμπορική χρήση, δηλ .: - Περιστρέφοντας την περιστροφική λαβή σε πλάτος κοπής "0", το μαχαίρι διατηρείται πίσω από την προστασία του. - Ο κοπτήρας είναι ασφαλισμένος κατά την ενεργοποίηση μετά την αφαίρεση του κοπτικού μαχαιριού ή του προστατευτικού άξονα. - Η συσκευή μπορεί να κλειδωθεί και να αφαιρεθεί μόνο εάν το μαχαίρι έχει ρυθμιστεί σε πλάτος κοπής "0". Δεν είναι κατάλληλο για κοπή τυριού. Τα ξεχωριστά διαθέσιμα μαχαίρια με επικάλυψη από τεφλόν απαιτείται να κόψουν το τυρί. Διάμετρος μαχαιριού: 220 mm Εύκολο ρυθμιζόμενο πάχος κοπής από 0 έως 15 mm. Μέγιστη διάμετρος τεμαχισμού: 150 mm.