Το μερίδες P40 έχει σχεδιαστεί για να πάρει τα τμήματα ζύμης συνεχώς χωρίς να καταστραφεί το προζύμι διαδικασία.
Η απλή και γρήγορη αλλαγή του κώνου εξώθησης και τον τύπο καθετήρα επιτρέπει να ληφθούν μίγματα διαφορετικών μέγεθος από 20 έως 800 γρ. με ωριαία παραγωγής από το 70 να 280 kg.
Η μερίδων P40 , κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, είναι εξοπλισμένο με μια δεξαμενή με χωρητικότητα 40 kg. Το ιδιαίτερο σχήμα της δεξαμενής με στρογγυλεμένες γωνίες επιτρέπει μια γρήγορη και εύκολο καθαρισμό.
Το μερίδες P40 μπορεί να παρέχεται με:
• επενδεδυμένη με τεφλόν αξεσουάρ
• διαφορετική ζύμη ώθηση augers
Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την επεξεργασία των πολύ διαφορετικών φορέων μεταξύ τους τόσο δύσκολο να κολλάει και χωρίς γλουτένη.
Ένα ηλεκτρονικό χρονόμετρο, ρυθμιζόμενο μέσω της οθόνης, μαζί με μια μηχανική δύναμη επιτρέπουν, με διαφορετικούς τρόπους, για να καθοριστεί το τελικό βάρος του μεταποιημένου ζύμη.
Με μικρό μέγεθος και την ευκολία χρήσης και την ευελιξία της, η μερίδες P40 είναι μια πολύτιμη βοήθεια στις μικρές και μεσαίες εργαστήρια και πιτσαρίες να βοηθήσει τον χειριστή σε σχολαστική επεξεργασία και επαναλαμβανόμενες.
Εξοπλισμένα με συσκευές ασφαλείας στη σήμανση μπορεί να αγοραστεί πακέτο με το στρογγυλεμένο Kali για τη γραμμή παραγωγής των τελικών ζύμης
Ανεξάρτητο ζυγοκοπτοδιαιρετικό.
Ψηφιακες ενδειξεις λειτουργιων με 1 κωνο
Απόδοση: 70 – 120Kg ανά ώρα
Χωρητικότητα κάδου: 40Lt
Mεριδες ζύμης: από 20 έως 750/800 gr
Αποδοση max 280kg/ωρα
Ισχύς: 930W
Τάση: 220 – 230V
Βάρος: 50Kg
Διαστάσεις: 43X78X47cm
