Ενσωματωμένη βρύση η οποία εξυπηρετεί 2 σκοπούς: α) για το πέρασμα του παστεριωμένου μείγματος στον κύλινδρο, β) για την εξαγωγή του προϊόντος όταν χρησιμοποιούμε μόνο τη ζεστή λειτουργία. Ανεξάρτητα ηλεκτρονικά πάνελ: 1 για την λειτουργία του ζεστού κύκλου με 3 προεγκατεστημένα προγράμματα (+78, +85, 90 ºC), και 1 για την λειτουργία του κρύου κύκλου. Με 2ταχύτητες κατά το στάδιο εξαγωγής του παγωτού. Συγκριτικά με τον ανταγωνισμό οι παγομηχανές της σειράς HBF φέρουν οριζόντιο κύλινδρο μεγαλύτερης διαμέτρου Ø300mm και ο κοχλίας περιστρέφεται πιο γρήγορα με 142 στροφές/λεπτό: θεμελιώδη χαρακτηριστικά που μας προσφέρουν μεγαλύτερη φυσική διόγκωση και λιγότερο χρόνο παρασκευής του παγωτού.
Παραγωγή max.:50Lt προϊόν / ώραΧωρητικότητα κάδου:10+10Lt υγρό προϊόνΚύκλος εργασίας:10-15 λεπτά / κύκλοΙσχύς:11,5KwΤάση:Τριφασική 400VΒάρος:330KgΔιαστάσεις: 570x780x1500mm
