Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10. Έχει εμποτισμένη κλίμακα μέτρησης σε Ίντσες (in) πάνω στην επιφάνεια του εργαλείου. Είναι ιδανικό εργαλείο για επεξεργασία ζύμης καθώς βοηθάει στη διαδικασία της ζύμωσης και στην κοπή αυτής. Επίσης είναι κατάλληλο εργαλείο για τον καθαρισμό του πάγκου εργασίας γιατί απομακρύνει όλα τα υπολείμματα.
