Αυτή η σειρά σάς επιτρέπει να ψύχετε και να καταψύχετε γρήγορα τα παρασκευασμένα πιάτα. Ψύξη από + 70 ° C έως + 3 ° C (περίπου 90 λεπτά), από + 70 ° C έως -18 ° C (περίπου 240 λεπτά), ή με ρύθμιση χρόνου (χωρίς στόχο θερμοκρασίας). Θάλαμος στέγασης και ψύξης κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Σύστημα ψύξης / ψύξης κυκλοφορίας με αυτόματη απόψυξη, συμπιεστή κάτω από τον θάλαμο. Μόνωση: Πολυουρεθάνη 60 mm. Αφαιρούμενο άνω κάλυμμα. Αυτο-κλειστή πόρτα με μαγνητική κλειδαριά. Με ενσωματωμένο αισθητήρα θερμοκρασίας. Εξοπλισμένο με 4 πόδια ρυθμιζόμενα από ανοξείδωτο χάλυβα. Κατηγορία κλιματισμού: SN-T ψυκτικό: R404a / R507. Κρύο δωμάτιο κατάλληλο για ένθετα: 10x GN 1/1 ή 10x 600x400 mm. Διαστάσεις ψυχρού δωματίου: 610x410x (H) 760 mm. 10 επιλογές τοποθέτησης με απόσταση 70 mm μεταξύ τους. Ικανότητα ψύξης + 3 ° C: 25 kg. Ικανότητα κατάψυξης -18 ° C: 20 kg. Βάρος: 90 κιλά.