ΜΠΑΙΝ ΜΑΡΙ με βρυση RCBM 1/2 - 150A-GN 67-21188

Κωδικός: 67-21188
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Bain-marie - Δοχείο GN - 1/2 - βρύση αποστράγγισης

 

Το Bain-marie RCBM-1 / 2-150A-GN από τη γραμμή γαστρονομίας Royal Catering είναι ειδικά σχεδιασμένο για να διατηρεί το φαγητό σας ζεστό σε μια βέλτιστη θερμοκρασία. Αυτό το μοντέλο διαθέτει δύο δοχεία Gastronorm (GN) 1/2 με ένα κάλυμμα. Αυτό το καθιστά πολυλειτουργικόκαι σας επιτρέπει να κρατάτε όλα τα συστατικά ενός γεύματος, όπως το κρέας, οι πατάτες και η σάλτσα, ζεστές, ταυτόχρονα. Είναι επομένως ιδανικό για χρήση σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, καντίνες, μπουφέδες, σνακ μπαρ, μπιστέρια καθώς και σε διάφορα καταστήματα τροφίμων.

Ζεστά και φρέσκα γεύματα με το Bain-marie από το Royal Catering

 

Το Bain-marie είναι ένας ηλεκτρικός διπλός λέβητας που θερμαίνεται από νερό. Το νερό χρησιμοποιείται ως μέσον μεταφοράς θερμότητας. Η μέγιστη θερμοκρασία των 95 ° C κρατάει συνεχώς κάτω από το σημείο βρασμού, έτσι ώστε το γεύμα σας να ζεσταίνεται απαλά. Μπορείτε να επιτύχετε γρήγορα το επιθυμητό επίπεδο θέρμανσης χρησιμοποιώντας το θερμαντικό στοιχείο 1200 W και χάρη στον αυτόματο θερμοστάτη , που επιτρέπει μια αποτελεσματική ρύθμιση θερμοκρασίας μεταξύ 50 ° C και 95 ° C.

Με τον ρυθμιστή θερμοκρασίας 6 επιπέδων μπορείτε να ζεστάνετε ακριβώς το φαγητό σας:

  • Οι ρυθμίσεις από 1 έως 3 (50 ° C - 70 ° C) είναι σχεδιασμένες για κανονική θέρμανση.
  • Οι ρυθμίσεις από 4 έως 6 (80 ° C - 95 ° C) είναι ιδανικές για θέρμανση.
 

Με μια σταθερή κατασκευή και ένα διαχρονικό ντιζάιν, το Bain-marie είναι ένα εξαιρετικά αξιόπιστο προϊόν. Θα σας εντυπωσιάσει με την διαισθητική και εύκολη χρήση του. Είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και συνεπώς είναι μακράς διαρκείας και πολύ εύκολο να καθαριστεί. Εκτός αυτού, το Bain-marie έχει μια βρύση αποχέτευσης που κάνει το δοχείο νερού πολύ εύκολο να γεμίσει, να αδειάσει και να καθαρίσει.

Πλεονεκτήματα με μια ματιά

  • για την ομαλή θέρμανση των γευμάτων
  • περιλαμβάνει δύο δοχεία GN 1/2 με κάλυμμα
  • έναν ακριβή θερμοστάτη ο οποίος μπορεί να ρυθμιστεί μέχρι τους 95 ° C
  • από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι εύκολο να διατηρηθεί
  • εύκολο στη χρήση και καθαρό

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα δοχεία GN στο δελτίο δεδομένων μας.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε αυτό το Bain-marie με τέσσερα δοχεία GN 1/4;

Είναι δυνατόν. Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι τα δοχεία GN 1/4 πρέπει να έχουν βάθος 150 mm.

Πώς μπορώ να καθαρίσω αυτό το μοντέλο Bain-marie; Μπορώ εύκολα να αφαιρέσω τα εξαρτήματά της και να τα επαναφέρω αργότερα;

Χάρη στα αποσπώμενα δοχεία GN και την ενσωματωμένη συσκευή αποστράγγισης, ο καθαρισμός του Bain-marie είναι πολύ απλός. Αφαιρέστε τα δοχεία που θέλετε να καθαρίσετε και πλύνετε τα και τα καλύμματα τους κάτω από το νερό. Χάρη στο φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι, τα τυχόν υπολείμματα απομακρύνονται εύκολα από την επιφάνεια. Μετά από αυτό, το νερό από το δοχείο αποστραγγίζεται μέσω της βρύσης αποστράγγισης, η οποία πρέπει επίσης να πλυθεί μετά. Το Bain-marie σας είναι τώρα έτοιμο για χρήση ξανά.

Μοντέλο RCBM-1 / 2-150Α-ΓΝ
Αριθμός άρθρου 1188
Κατάσταση Νέος
Τάση 230 V
Εξουσία 1200 W
Υλικό Ανοξείδωτο ατσάλι
Εύρος θερμοκρασίας 50 ° C - 95 ° C
Αριθμός εμπορευματοκιβωτίων GN 2
Δοχείο GN 1/2 με κάλυμμα, T: 150 mm
Σύστημα αποστράγγισης Ναί
Διαστάσεις (LxWxH) 56,00 x 33,50 x 24,00 εκ
Βάρος 9,95 kg
Διαστάσεις συσκευασίας (LxWxH) 61,50 χ 37,00 χ 27,00 εκ
Βάρος συσκευασίας 10,00 kg
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ