Φούρνος ξυλοκάρβουνου Παραγωγή 120κιλά/ώρα Διαστάσεις ανοξείδωτης έκαστης σχάρας 780*625mm 900x784x1825mm PIRA 90D LUX INOX PIRA Ισπανίας
Φούρνοι με ξυλοκάρβουνο PIRA Ισπανίας. Θα πετύχετε την αυθεντική γεύση, την τέλεια υφή και θα κρατήσετε το προϊόν ζουμερό. Μαγειρέψτε κρεατικά, ψάρια, λαχανικά. Δεν χρειάζεστε καθόλου ρεύμα ή υγραέριο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ξυλοκάρβουνο ή ξυλοκάρβουνο ανανά. Κατασκευασμένος από μαντέμι. Διπλή μόνωση στα τοιχώματα. Γυάλινη πόρτα από ειδικό γυαλί NEOCERAM που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες έως 750°C. Έτσι σας δίνεται η δυνατότητα να ελέγχετε την διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να ανοίγετε την πόρτα. Έτσι καταναλώνετε λιγότερα ξυλοκάρβουνα. Φέρει συρτάρι λαδιού - λίπους για να αποφεύγονται οι φλόγες στην θαλάμη του φούρνου. Με δοχείο περισυλλογής της στάχτης. Εξωτερικό θερμόμετρο για την ένδειξη της θερμοκρασίας. Ανοξείδωτη σχάρα για το ψήσιμο. Συμπεριλαμβάνονται : μια ανοξείδωτη σχάρα, μια λαβίδα και ένα φτυάρι περισυλλογής.| Τοποθετήστε 5 κιλά ξυλοκάρβουνο. Η "ένταση" των κάρβουνων μπορεί να ελεγχθεί ανοιγοκλείνοντας τα κλείστρα ρύθμισης ροής του αέρα και έτσι ρυθμίζουμε το οξυγόνο που έχει η θαλάμη. Με 8,5Kg ξυλοκάρβουνο λειτουργείτε τον φούρνο για 10 ώρες.
Φούρνος ξυλοκάρβουνου PIRA Ισπανίας. Σειρά PIRA 90D LUX Τεχνικά χαρακτηριστικά : Διπλός επιδαπέδιος. Παραγωγή : 120Kg προϊόν/ώρα. Μέγιστο βάρος από κάρβουνα στην θαλάμη: 5κιλά. Θερμοκρασία: 180ºC-350ºC. Διάμετρος εξόδου: Ø180mm. Διαστάσεις έκαστης ανοξείδωτης σχάρας : 780x625mm. Βάρος : 416Kg. Διαστάσεις : 900x784x1825mm
