Ανατρεπόμενο Τηγάνι Ηλεκτρικό Easybratt 150Lit 15kw/400V 1200x900x950mm Lift (μηχανοκινητη ανατροπη καδου) BR1E150I.M FIREX Ιταλιας

Κωδικός: BR1E150I.M
Διαθεσιμότητα: 1 έως 3 ημέρες
14,539.00€

προ Φ.Π.Α. 11,725.00€

Ηλεκτρικό ανατρεπόμενο τηγάνι. Από ανοξείδωτο ατσάλι, με πιστοποίηση CE. Θερμοστάτες ασφαλείας. Inox κάδος, με σύστημα ανατροπής  μηχανοκίνητο/LIFT (ανάλογα το μοντέλο). Διακόπτης ρύθμισης θερμοκρασίας.

Το EASYBRATT είναι ένα γωνιακό σκεύος που έχει σχεδιαστεί για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες των μικρών και μεσαίων εστιατορίων, της βιομηχανίας εστίασης και των κεντρικών εγκαταστάσεων μαγειρικής (καντίνες, κοινοτικά κέντρα, σχολεία, νοσοκομεία κ.λπ.). Αποτελείται από 38 μοντέλα με διαφορετικές χωρητικότητες, αυτό το μηχάνημα τροφοδοσίας διατίθεται σε θέρμανση φυσικού αερίου ή ηλεκτρική από 50 έως 200 λίτρα. Η κλίση λειτουργεί με το χέρι, αλλά μπορεί να κινηθεί κατόπιν αιτήματος.

Επαγγελματικό αέριο ή ηλεκτρικά θερμαινόμενο ταψί για υψηλής ποιότητας αποτελέσματα

Μεταξύ του εξοπλισμού τροφοδοσίας που αναπτύχθηκε από την Firex, το Easybratt είναι σίγουρα ένας από τους απλούστερους και ταχύτερους να μάθει να χρησιμοποιεί, καθώς έχει σχεδιαστεί ειδικά για να καλύψει τις ανάγκες των μικρών κέντρων μαγειρέματος. Είναι μια επαγγελματική τηγάνι Μπρατ αναπτυχθεί για να ψήνω στην κατσαρόλα διαφορετικά είδη τροφίμων: κοτόπουλο, ριζότο, ομελέτες, στιφάδο, κλπ

Σεφ

Το Easybratt μπορεί να χρησιμοποιηθεί για

  • Κοτόπουλο
  • Εσκάλωπς
  • Στιφάδο
  • Παϊδάκια
  • Μπάλες κρέατος
  • Ομελέτα
  • Mirepoix
  • Ριζότο
 

Σχετική διαδικασία

  •  Βρασμός
  •  Αργά
  •  Παστερίωση
  •  Τηγάνισμα
  •  Μαγειρική με κενό
  •  Υπό πίεση
  •  Πλύσιμο
  •  Ξήρανση
  •  Μίξη
  •  Ψύξη
  •  
 
Χωρητικότητας: 150Lt
Θερμοκρασία: έως 300°C
Ισχύς: 15Kw
Τάση: Τριφασική 400V
Βάρος: 200Kg
Διαστάσεις: 1200x900x950mm
 
 
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ