Σύστημα Μαγειρέματος 21KW - 1100x938x485mm WY9ENRA.0001981 iVario Pro 2-S RATIONAL

Κωδικός: WY9ENRA.0001981
Διαθεσιμότητα: ΚΑΤΟΠΙΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ
21,948.00€

προ Φ.Π.Α. 17,700.00€

Σύστημα Μαγειρέματος 21KW - 1100x938x485mm WY9ENRA.0001981  iVario Pro 2-S RATIONAL

 

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ

  • iCookingSuite: Έξυπνος βοηθός μαγειρέματος με 6 λειτουργίες: κρέας, ψάρι, λαχανικά και συνοδευτικά, παρασκευές με αβγά, παρασκευές με γάλα και γλυκά, σούπες και σάλτσες, καθώς και 5 μέθοδοι μαγειρέματος, Βράσιμο, Τηγάνισμα, Μπραιζέ και Finishing για εύκολη εισαγωγή του επιθυμητού αποτελέσματος και αυτόματη προσαρμογή της ιδανικής ροής μαγειρέματος.
  • Προεπιλεγμένες ρυθμίσεις των παραμέτρων μαγειρέματος ανάλογα με τη χώρα, ανεξάρτητα από την επιλεγμένη γλώσσα, δυνατότητα επιλογής δεύτερης εθνικής κουζίνας.
  • Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (και κατά τη διάρκεια της νύχτας), κονφί, μαγείρεμα sousvide
  • iZoneControl: ευέλικτος διαχωρισμός του πυθμένα δοχείου σε ζώνες με διαφορετικές
    θερμοκρασίες.
  • Χειροκίνητη λειτουργία: Μαγείρεμα με ελεύθερα επιλεγόμενη θερμοκρασία υγρών, θερμοκρασία πυθμένα δοχείου ή θερμοκρασία λαδιού. Περιοχή θερμοκρασίας: από 30°C – 250°C.
  • Διαχείριση ενέργειας iVarioBoost.
  • Εγκατάσταση προφίλ χρηστών MyDisplay για διαμόρφωση της συσκευής και του χειρισμού, π.χ. εξατομικευμένη αρχική οθόνη.
  • Δυνατότητα προγραμματισμού και ονομασίας 1.200 προγραμμάτων με έως και 12 βήματα.
  • Δύο δοχεία που λειτουργούν ξεχωριστά.
  • Σύστημα ανύψωσης και κατεβάσματος AutoLift για μαγείρεμα σε καλάθια.
  • Αναγνώριση του μέσου μαγειρέματος στο δοχείο: αποτρέπεται η καύση του λαδιού.
  • Μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος.
  • Ήπιο βράσιμο για μαγείρεμα ευαίσθητων προϊόντων.
  • Παροχή νερού, αυτόματη πλήρωση δοχείου με ακρίβεια λίτρου.

 

Χωρητικότητα: 2x19 dm³, 2x25 Lt
Γεύματα ανά διανομή: 50 - 100
Διαστάσεις: 110x93,8x48,5 cm
Ισχύς: 21 KW
Τάση: 400 Volt 3-φασικό
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ